Dolcetti con mele e noci

Ingredienti per circa 20 pasticcini

:: 150 g "Mix Dolci" Schär
:: 60 g zucchero
:: 1/2 fialetta di aroma vaniglia

:: 2 uova
:: 120 g margarina

:: mezzo cucchiaino scarso di bicarbonato

:: 1 mela a tocchetti

.: una decina di noci

:: un pizzico di sale

Lavorate lo zucchero insieme alle uova e alla margarina, fino ad ottenere un composto cremoso. Aggiungere la farina, un pizzico di sale ed il bicarbonato incorporando poi le noci sminuzzate al mixer. Sbucciate e tagliate a tocchetti la mela e unitela all'impasto. Mettere l'impasto a cucchiaiate su una teglia ricoperta di carta da forno, cospargere con la cannella e cuocere in forno preriscaldato a 200°C, ad altezza media, per ca. 10 minuti.