13 February 2008

Dolcetti con mele e noci


Ingredienti per circa 20 pasticcini

:: 150 g "Mix Dolci" Schär
:: 60 g zucchero
:: 1/2 fialetta di aroma vaniglia
:: 2 uova
:: 120 g margarina
:: mezzo cucchiaino scarso di bicarbonato
:: 1 mela a tocchetti
.: una decina di noci
:: un pizzico di sale



Lavorate lo zucchero insieme alle uova e alla margarina, fino ad ottenere un composto cremoso. Aggiungere la farina, un pizzico di sale ed il bicarbonato incorporando poi le noci sminuzzate al mixer. Sbucciate e tagliate a tocchetti la mela e unitela all'impasto. Mettere l'impasto a cucchiaiate su una teglia ricoperta di carta da forno, cospargere con la cannella e cuocere in forno preriscaldato a 200°C, ad altezza media, per ca. 10 minuti.

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