23 January 2013

Comfort food!!

dovevano essere, nella mia idea iniziale, degli oyaki (お焼き) ma sono venute fuori delle focaccine, buone sì, ma non quello che volevo! prossimamente altri esperimenti, ci stiamo sbizzarrendo con le pizze e le focacce, w il forno!

uhm...speravo di cavarmela impostando le fotografie dal cellulare - che ha una bella applicazione per Blogger, ma che ancora non riesco ad utilizzare appieno! - ed invece ho dovuto eliminarne un po' e arrendermi al fatto che non me le mette in ordine!! amen
che dire, faccio i conti con ulteriori, sgradite limitazioni gastronomica causate dalle pessime condizioni del mio stomaco (so che dalle foto non sembra...) ma in realtà le mini focaccine ripiene di carote e cicoria, la cena simil-giappa di giovedì sera, e i clafoutis (se si scrive così) di sabato scorso sono: più sani di quel che sembrano; tre eccezioni alle mia dieta di queste ultime settimane, basata essenzialmente su verdure a vapore - di tutti i tipi e colori, che almeno la cromoterapia mi sia di conforto - formaggio di capra/pecora, pane/riso in bianco/patate lesse. 
vietati caffè, thè, cioccolato, alcolici di tutti i tipi - oops...sto sorseggiando un calice di ottimo chardonnay di Villa di Maser, devo essermi distratta! - e una lunga lista di altri cibi (peccato, quasi tutti senza glutine) che dovrei eliminare, ma ho deciso di procedere più o meno così: colazione dietetica, ma un caffè prima di andare in ufficio me lo concedo, pranzo semi-dietetico, merende varie dietetiche (dieta non vuol dire digiuno...) e cena dietetica, tranne nel week-end in cui mi faccio soccorrere da un po' di Magnesia Bisurata Aromatic! che miseria, se devo proprio dirlo....


queste meraviglie dalla mia dispensa - c'è anche la panna vegetale alla soia della Probios - sono un ottimo sostituto della panna normale, sono senza glutine e sono buone! i clafoutis mono-porzione della foto sotto li ho preparati con dei cavoletti di bruxelles bolliti (7 minuti, mi piace che rimangano un po' croccandi e verdissimi) e una composto a base di
:: 1 uovo
:: abbondante grana grattugiato
:: qualche cucchiaio di crema di riso
:: sale, pepe, noce moscata

ottimi! 

21 January 2013

Comple-blog! ブログの誕生日

ho scelto le foto un po' tra le mie preferite, di questi otto anni di blog. eh sì, di solito le date, gli anniversari, scivolano via silenziosamente e me ne ricordo sempre troppo tardi, ripromettendomi di fare meglio l'anno dopo (i buoni propositi). che me ne sia ricordata stavolta, è un caso. avevo appena salvato un post per pubblicarlo più avanti e per curiosità ho fatto un viaggio all'indietro, per controllare quale fosse la data di inizio (mi pareva febbraio) ed è domani! 
il 21 gennaio di 8 anni fa, davo inizio a questo blog! 
per una buona continuazione....
八年前の一月二十一日にこのブログが生まれてきた!おめでとう!!
これからも、頑張りまーす!

il mio obento preferito, di tutti i tempi, tra tutti i miei obento!
i miei primi ravioli 

12 January 2013

あけましておめでとう!今年も宣しくお願いいたします


クリスマスが終るまでに是非ブログを更新するつもりだったんだけど何時も通り遅
くなってしまったんです。一月二日事務所に戻ったのでクリスマスバカンスの良
さもう忘れちゃって2013年のストレスが積もってきた。。。
では、まず、あけましておめでとう!今年も宣しくお願いいたします。
2013年にも、よろしかったら、私のブログに遊びにきてください。
五年前から毎年ネットで「おかもとはじめ」というイラストレターのネコカレン
ダーを買って楽しみに一年中使っています。カバマル達の毎月の諺は面白い。
諦めない夢は自信になります。
今年も自分に大切な夢を諦めないで頑張りましょう!


今度、12月の写真集: クルスマス+猫たち
クリスマスクーキー

お菓子の形をしているラベンダー入れ



霧の日











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