今度の写真集は、抹茶の蒸しパン!レシピは楽天レシピのアップリで見つけたのです。家の炊飯器はフランスで買ったものなので、日本製と比べると形はちょっと違う。。。ケーキの形もぜんぜん似てない!
questa tortina al matcha l'ho fatta con il cuociriso automatico. niente latte nè burro, solo
200gr di mix autolievitante senza glutine della Orgran
1 cucchiaino di polvere di te matcha
100 grammi di zucchero
1 cup di acqua
2 uova
un pizzico di sale
di solito preparo il mushipan (una specie di pane dolce al vapore, giappo ovviamente) in porzioni singole utilizzando il microonde, ma stavolta ho voluto fare la prova con il cuociriso, che però non funziona proprio come gli originali giapponesi...diciamo, da perfezionare! ma ha del potenziale. ed è velocissimo da preparare
このアップリは凄い!
暑い日にはエアコンつけててトラちゃんも喜びますよ!
la micia si gode l'aria condizionata, prendendo il sole!
anche quest'anno, la festa del Redentore è arrivata ed è passata in un lampo. l'atmosfera che si respira il pomeriggio, i preparativi per la festa - tra noi non si parla d'altro, ci si saluta con un 'buon Redentore' - le barche addobbate con lanterne di carta che sfilano per i canali verso il bacino San Marco, nel tentativo di accaparrarsi un posto 'in prima fila', i ciosotti che arrivano in laguna con le loro barche da pesca e la musica a tutto volume, e, pochi metri più in là, l'allestimento sontuoso di fronte al presidio della Marina Militare, piatti di porcellana ed àncore ricamate sui tovaglioli - ma, sopra tutto e tutti, i veneziani che 'occupano' pacificamente le rive con sedie e tavoli per cenare all'aperto - per una sera soltanto la sala da pranzo si trasferisce sotto le stelle, sopra i masegni, e non serve proteggersi dagli sguardi curiosi di chi passa sbirciando i piatti ricolmi di bigoi in salsa, folpetti e sarde in saor, svuotati i supermercati di angurie che ora riposano al fresco nel vano in basso del frigo, aspettiamo la notte magica dei fuochi, la notte famosissima in cui la città viene invasa da migliaia di turisti che non sanno. che a dispetto di tutto, dei negozi di vetri paccottiglia, di borse fatte in Cina e maschere prodotte in serie, delle grandi navi e del Mose, la città è ancora nostra. è nostra al Redentore, alla Madonna della Salute. è nostra per ogni foresto che ordina un Aperol spritz, e per ogni veneziano che sorride tra sè pensando 'si dice spritz all'Aperol, coglione'.
ていますね。
Ciosotti!
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