un terzo di me è sommelier... ma devo decisamente approfondire vini liquorosi, metodo Soleras, e concetto di terroir... e molto altro ancora. fino al prossimo corso, c'è l'estate di mezzo, e sistemerò nella mia testa tutto quello che è rimasto nebuloso.
in marzia's (Japanese) kitchen
1 comment:
Avevi dubbi? ;) grande!
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