今週の写真集

家での事務所とシッシにゃん

ecco che preparo la postazione per il lavoro :) sono in smart working ormai da aprile e nonostante accenda il pc tutti i giorni da casa - o forse proprio per questo - il mio blog è rimasto solo e abbandonato per vari mesi...vediamo di rimediare con le foto della settimana...il coronavirus ci ha portato anche Sissi, la micia che vedete nella foto 

最近ネットショップで購入したMuji掃除道具品

tra i negozi che hanno risentito della crisi Covid, mi sa che c'è anche Muji to go di Venezia che ha chiuso un paio di giorni fa... rimane solo il negozio online, così mi sono regalata il sistema di pulizia Muji soerando che mi ispiri ad essere più ordinata, più minimal, più giappa :)

il periodo di clausura della primavera ha portato anche qualche nuova scoperta (bella!): in cima alla lista, il ristorante Antica Adelaide in calle Priuli, Cannaregio 3728, con la possibilità del menù completo anche senza glutine 

hanno anche opzioni vegane (come la farinata con ricotta di tofu fatta in casa) ma questa volta mi sono lasciata tentare dall'anguilla! e da tante verdure

Antica Adelaide で 外食: 焼いたうなぎ

ormai da un po' ho ripreso ad andare in gattile a Malamocco, dal mio cocco Iccio. ma solo la scorsa settimana mi sono anche regalata un'oretta ai Murazzi con micro bagno in mare...

新型コロナヴィル スのせいで、３月と４月には家でいて、猫のシェルターへ行く

のもやめたんだけど、5月から又シェルターへ通ってきて、今も毎週 一回ぐらい

行ってます。シェルターが海に近いので、今度行ったときにはちょっとした休憩

も取って、海まで行ってきた。

l'estate si fa sentire e combatto il caldo schermando la finestra della cucina (che è molto assolata) con un tenugui giapponese dalla fantasia decisamente "rinfrescante"

da wikipedia: *Un tenugui (手拭い) è un asciugamano di cotone leggero originario del Giappone, tipicamente lungo dai 35 ai 90 centimetri, di tessuto piano, e quasi sempre con qualche motivo stampato.

Ricopre tutte le funzioni di un qualunque asciugamano: pulizia, decorazione o souvenir.

la vita ai tempi del coronavirus: #konmari e banana cake

Continua la clausura non stipendiata causa coronavirus...almeno cerchiamo di mangiare bene, senza troppi potacci, con torte fatte in casa e pop corn al posto delle amate patatine! Questo weekend, dopo tanto, ho rifatto il banana bread (o cake? Dolce, è dolce!) e non ha deluso! Per la colazione, il dopo pranzo ed il dopocena, di questo passo non arriverà a metà settimana...

ricetta alla fine del post!

La cosa che mi manca di più non sono le passeggiate o gli aperitivi in compagnia, ma il caffè in pasticceria con mio papà! Ponte delle paste, aspettaci che torniamo! E nel frattempo, ci videochiamiamo...

いくら短くても日本語も更新しようと思って。。。新型コロナウイルスの時期での毎日の暮らし方は。。。貯金を使ってちょっとした休憩。。。と言うのは、ためてきたお金のおかげで、今月中旬からお給料を貰わずに３月３１日まで仕事を休ませてもらえました。
家でで引きこもって、普通できない家事や掃除などに集中して、この二週間こんな感じで暮らしています。

久しぶりにケーキ作り。。。久しぶりにKONMARIメソッドにそって断捨離したり、収納したりして。。。いいかどうかわからない。。。
将来について不安があるけど、今日だけに集中して暮らしています。

皆で頑張って、一人一人自分なりにこの怖い時期を無事に乗り越えましょう! 

Non ho mai avuto tanto tempo a disposizione a casa senza la possibilità di uscire...(influenza a parte eheh) cosi tra ieri e oggi (sabato 21 e domenica 22 marzo 2020, per la cronaca) mi sono dedicata alla mia vecchia cucina: la voglia di riprogettarla e cambiarla è tanta (cucina Ikea datata 2003...) nel frattempo, la coccolo con una pulizia di fondo fondissimo e un alleggerimento generale (nel senso che ho eliminato un po' di cose appese qui e là!) e sogno nuovi assetti sfogliando qualche rivista di arredamento nipponico.

Il Giappone nella persona di Marie Kondo colpisce anche in salotto ed in camera: sistemata la vetrinetta dei miei nippo-tesori, la libreria (con due scatoloni di libri e riviste da destinare alla libreria dell'usato, chissà quando però!) il guardaroba, con tre borse di vestiti da smaltire (altro problema, di solito li porto da H&M ma per ora rimangono parcheggiati qui...) e il cassettone della biancheria da casa rimesso in ordine... 

ovviamente, durante il riordino, c'è sempre qualche gatto che passeggia e intralcia i lavori....

ed ecco la ricetta del BANANA CAKE (SENZA GLUTINE OVVIAMENTE)

le farine le ho misurate a cup, una cup corrisponde a circa 230 ml (uso il misurino della macchina del pane :)

3 cup di farina così suddivise: 

1 tazza di farina di riso, 1 tazza di farina Schaer per pasta, 1 tazza di maizena (se non ho maizena, faccio 1/2a riso 1/2a Schaer)

1 bustina di lievito chimico per dolci (Pedon)

2 tazze di zucchero di canna (stavolta ne ho utilizzata 1 sola)

1 tazza di burro sciolto a bagnomaria

2 uova

1 vasetto di yogurt

1 banana grande e 1 piccola, ben mature

un pizzico di sale

frullate la banana con lo yogurt. in una terrina, mescolate con un cucchiaio da minestra il burro sciolto e lo zucchero di canna e incorporate quindi le uova. aggiungete il pizzico di sale e quindi il composto banana-yogurt. otterrete una consistenza simil-frullato. quindi passate alla fase 'fariea'! potete setacciare prima le farine a parte con il lievito e poi aggiungerle al composto, una tazza alla volta, amalgamando per bene tra una aggiunta e la successiva. oppure, come faccio spesso per non sporcare due terrine, aggiungete le farine 'separate', una tazza per volta con il lievito chimico nella 3a tazza e mescolare bene. il forno, dimenticavo, va a 170°. rivestite una teglia da plum-cake con della carta da forno ammorbidita con acqua e infornate per circa 40-45 minuti.

弁当ライフ my bento life

Un aggiornamento veloce e prettamente 'fotografico'! Oggi una galleria di alcuni dei miei bento お弁当, tutti rigorosamente senza glutine e vegetariani, o vegani!

Io lo chiamo 'il pranzo in scatola', visto che non esiste una traduzione in italiano che mi soddisfi. In effetti, in lingua giapponese, il 弁当箱, cioè il contenitore per l'#obento, utilizza proprio il kanji (ideogramma) di scatola! 

Bento life perché, da celiaca, andare in mensa si è rivelata un'esperienza davvero triste: verdure lesse ed un pezzo di formaggio, ma scherziamo??? 

A pranzo ho davvero bisogno di colore! Anche per questo la maggior parte dei miei contenitori per l'#obento sono di Totoro!

E così, unendo anche il fattore risparmio, i buoni pasto che non spendo in mensa, li uso per le spese! Decisamente una ottima abitudine che permette di risparmiare senza quasi pianificazione!!! 

Tra l'altro, in questi tempi di paura per il coronavirus, pranzare alla scrivania, in un ambiente con poche persone, mi sembra più salutare e sensato che affollare una mensa che serve 700 persone al giorno!