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| i momenti che in assoluto amo di più, a godermi il prato davanti a casa con la mia scorta di riviste giappe! |
è passato più di un mese dall'ultimo aggiornamento al blog ma sono stata molto ai fornelli a sperimentare polpette vegane di tutti i tipi! cucinare cruelty-free non è sempre semplice - o meglio, richiede un pizzico di sforzo, immaginazione e un po' più di tempo rispetto alla cucina che se ne frega degli animali e del pianeta - così ho trascorso la maggior parte del mio tempo libero a spignattare, organizzare spese e menù e - strano ma vero! - a prendere diligentemente appunti su tutti i suddetti spignattamenti, perchè ho la tendenza a dimenticare le dosi, e, ovviamente, avendo un blog di cucina, le dosi contano!
devo ancora decidere da quale ricetta ricominciare a postare, ma, nel frattempo, ecco le foto delle vacanze in montagna. piovosissime, ahimè fredde! (la micia non ha gradito...) e non molto sane dal punto di vista dietetico - più o meno: birra+formaggio+patate in tutte le salse - ma comunque vacanze, per cui almeno un po' mi sono riposata - ovvero sono andata in letargo visto che abbiamo fatto ben poche passeggiate a causa dei diluvi e delle grandinate quasi quotidiani.
come al solito, ho messo in valigia una dose adeguata di riviste giapponesi (nuove di zecca!) perchè per questo tipo di dipendenza l'astinenza è davvero faticosa!
もう一ヶ月が経ってしまいましたが、この間ベジ料理ばかりに集中して、色々なレシピーを作ってみました。やっぱり肉と魚料理に比べると野菜料理のほうが時間がかかると思います。特に野菜コロッケとバーグは一所懸命に作ったり食べたりして、ちゃんとメモを取りながら料理して、これから色々なレシピーをアップしたい。でも、まずは、山のバカンスの写真集です。雨がおおくて、残念でした が、沢山寝ました。(と。。。食べすぎ飲みすぎでちょっと太りました。。。)。
出発の前にAmazon.co.jpで色んな雑誌を買って持っていったから、今度ちょっと
精進ん料理も勉強しました。
i primi due giorni di tempo soleggiato, gita a Belluno per gigantesco gelato senza glutine alla gelateria 'La delizia' in Piazza Martiri ( e spesa al mercato settimanale di Belluno)
i mici in finestra
